Arhiva | februarie, 2017

Cum alegem cei mai buni cartofi

Publicat la 28 februarie 2017 | In De unde mâncăm, Homepage Scris de |

cartofi
Cartofii conţin antioxidanţi, proteine, amidon şi sunt, prin urmare, un aliment foarte sănătos care poate să fie consumat des fără probleme. În plus, sunt şi ieftini şi se găsesc tot timpul anului.

Pe piaţa exista foarte multe soiuri de cartofi şi mereu se fac cercetări pentru a ineventa unele noi. Sunt şi mulţi importaţi, mai ales din Uniunea Europeană. Sorin Chiru, membru al Academiei de Științe Agricole și Silvice, a spus pentru pressoane.ro cum alegem cei mai buni cartofi.

În primul rând ar trebui să alegem cartofi din România. Cele mai bune zone ar fi Brașov, Covasna, Sălaj, Moldova, Bucovina, Neamţ

Să nu alegem cartofi mari. Cei mai buni sunt cei pe care îi putem ţine în pumni, altfel au foarte multă apă. La cartofii mici este şi mai sigur că nu a fost folosit îngrăşământ pe bază de azot.

Foarte mulţi cartofi mari, perfecţi, rotunzi, proveniţi din Franţa şi Olanda sunt de fapt soiuri produse pentru a hrăni animalele. Aşa că nu ar trebui să îi alegem, chiar dacă sunt mai uşor de curăţat şi mai ieftini.

Motive pentru a alege cartofi româneşti
Condiţii climatice foarte bune
Solul bun, întrucât nu a fost cultivat intensiv
Sunt crescuţi în mod natural, în pământ, nu pe un strat artificial la care se adauga îngrăşăminte.

Cum ajungem la aceşti cartofi?
Ar trebui să încercăm să ocolim lanţurile de supermarket, întrucât aceştia lucrează numai cu marii producători. Şi să ajungem în pieţe sau magazine mici care luceaza şi cu producători mici. Aici vom găsi cartofii cu cel mai bun gust şi cea mai mare densitate de substanţe nutritive.

Citeste Mai Mult →

Cât din bugetul familiei se duce pe mâncare? Media pe România, cea mai mare din UE

Publicat la 27 februarie 2017 | In GastroSocial, Homepage Scris de |

piata

Un studiu făcut la nivelul întregii Uniuni Europene arată că romanii cheltuie mai mult pe mâncare decât oricare alt popor din UE.

Astfel, romanii dau pe mâncare 27,9% din venituri, în timp ce media UE este de 11,1%. Cel mai puţin se dă în Anglia, 7, 3% din venituri.

Ar putea, desigur, să fie o explicaţie în faptul că nu avem resurse financiare foarte mari şi atunci achităm mai ales ceea ce este strict necesar ca să trăim. Pe de altă parte însă şi preţurile la alimente sunt mai mici, în medie, faţă de preţurile la alimente din alte ţări UE. Mai ales în ceea ce priveşte pâinea şi carnea.

Dar o altă explicaţie este şi că romanii tind să acorde mai mare importanţă mâncării, băuturii şi ţigărilor decât altor aspecte ale vieţii, cum ar fi educaţia, sănătatea, recreerea. Toate acestea ocupa ponderi mici în bugetele unei familii. Educaţie – 0,2%; Hoteluri şi restaurante 1,7%, cultura 3,4%. Mai mult dăm pe comunicaţii şi transport. La fel şi alcool şi tutun, care se îndreaptă undeva spre 8%.

Cu alte cuvinte, cu o planificare mai atentă a bugetului, am putea reduce din primele 2 paliere către care se duc banii noştri pentru a acorda atenţie şi sufletului, nu numai stomacului.

Citeste Mai Mult →

Reţete pentru micul dejun atunci când ţii post

Publicat la 24 februarie 2017 | In Homepage, Meniuri Scris de |

tarta-spanac

Cel mai complicat pare micul dejun atunci când ţii post. Nu poţi să mănânci iaurt, nu poţi mânca ou sau şuncă. Cu ce anume le-ai putea înlocui? Vă oferim mai jos 10 variante.

Chifteluţe din cartofi

În 30 de minute sunt gata. Vă recomandăm să le faceţi la cuptor, ca să fie mai sănătoase.

Chiftelute din cartofi

Salată

Aceasta salată, extrem de sănătoasă, este pe bază de sorg şi sfeclă. Ia mai mult timp să fie făcută, aşa că este potrivită pentru weekend.

Salată cu sorg şi sfecla

Clătite

Dacă ai în casa apă minerală acidulata, atunci poţi face clătite minunate.

Clatite pufoase de post

Tartă

Aluatul este de post. Apoi umpleţi cu ce doriţi – praz cu măsline, ceapă cu ciuperci, spanac.

Aluat de post pentru tarte

Terci ovăz

Se face cu lapte vegetal şi cu fulgi de ovăz. Apoi adăugaţi ce doriţi – fructe, dulceaţă sau ciocolată de post.

Fulgi de ovaz cu fructe goji

Pâine cu roşii

Este o specialitate spaniolă. Nu ai nevoie decât de o pâine bună, cu cereale integrale.

Paine cu rosii si usturoi

Salată de vinete

Este preferata noastră. Adăugăm şi nuci, pentru un gust şi mai bun.

Salata de vinete cu nuca

Avocado

Să învăţăm să mâncăm avocado precum mexicanii, făcând un guacamole.

Cum să faci guacamole

Fasole bătută

Se face în mult timp, însă putem fierbe o cantitate mai mare de boabe şi apoi să le ţinem în congelator.

Fasole batuta

Pasta morcovi

Este gata într-un sfert de oră. Şi foarte bună la gust.

Pasta de morcovi

Pasta măsline

Pentru un gust deosebit adăugă şi capere şi file de anşoa. Perfectă când ai musafiri.

Pasta de masline verzi

Sursa foto

Citeste Mai Mult →

Cum faci iaurt grecesc acasă

Publicat la 23 februarie 2017 | In De unde mâncăm, Homepage, În bucătărie Scris de |

iaurt-grecesc

Am vorbit cum poţi face iaurt acasă. Acum să vedem cum ai putea face iaurt grecesc acasă.

Dar să vedem mai întâi ce este atât de special la iaurtul grecesc şi de ce ar trebui să ne batem capul cu el. Ei bine, acesta este mai cremos şi mai puţin acru decât cel pe care îl consumăm noi în mod normal. Iar dacă îl pui la prăjituri nu se brânzeşte. Ceea ce îl face ideal în bucătărie, dându-ţi posibilitatea de a înlocui untul sau smântână cu ceva mai sănătos. Trebuie să vă atrag însă atenţia că uneori este un iaurt destul de gras şi că este posibil să nu vă încânte la gust dacă nu adăugaţi nişte cereale sau fructe în el.

Cum se obţine iaurtul grecesc acasă

Deşi a apărut şi la noi pe piaţă, acest iaurt este mai scump decât cel obişnuit şi nici nu se găseşte în orice magazin. Oare dacă ai vrea să îl produci în casă ai putea? Am văzut aici cum se obţine iaurtul pe care îl consumăm noi în mod normal.

Cum faci iaurt acasă

Haideţi să vedem cum îl obţinem şi pe cel grecesc.

Principiul este exact acelaşi. După ce obţineţi un iaurt normal făcut în casă îl puneţi la strecurat. Pentru asta aveţi nevoie de o sită mare şi de un tifon. Tifonul se aşează pe sita şi apoi se adăugă iaurtul. Se ţine la frigider ca să se strecoare mai mult timp, minim o oră. Dintr-un litru de lapte se obţine în jur de jumătate de litru de iaurt grecesc. La final, îl puteţi amesteca bine cu un ţel, ca să capete aspectul cremos.

Aveţi mai jos un video cu acest proces, de la lapte la iaurt simplu şi apoi iaurt grecesc. Aici este folosit un lapte fără grăsimi.

Sursa foto

Citeste Mai Mult →

Cum se spală în mod corect podeaua din bucătărie

Publicat la 22 februarie 2017 | In Homepage, În bucătărie Scris de |

curatenie
Nu putem compara bucătăria cu orice parte a casei. Aceasta este, de obicei, cea care se murdăreşte cel mai rapid. Aproape de fiecare dată când mâncăm cad firmituri pe jos. Iar de gătit nici nu mai vorbim… mereu trebuie să strângi după tine.

Cum ne putem asigura că podeaua din bucătărie este curată?
În primul rând trebuie să măturăm în fiecare seară. Pentru că acolo unde este mâncare apar şi tot felul de insecte pe care nu le-am dori – de la furnici până la gândaci.

În al doilea rând nu este suficient să spălăm bucătăria o dată pe săptămână. De două ori minim ar fi mai indicat.

Şi nu ar trebui să folosim mopul, oricât ni s-ar părea de comod. Pentru că el este clătit într-o apă deja murdară. Mult mai bine ar fi să folosim o cârpă pe care să o clătim direct în chiuvetă de la baie. Cele mai bune cârpe sunt cele din microfibra, acestea îndepărtând cel mai uşor murdăria.

În ceea ce priveşte produsul de curăţat pe care să îl folosim, nu ar trebui să ne preocupăm prea mult de acest lucru. Unul mai moale care nu promite să lase totul foarte strălucitor este în regulă. Altfel, putem risca să exagerăm şi să stricăm podeaua. În plus, dacă folosim substanţe de curăţat este bine să şi clătim ca să le îndepărtăm.

Sursa foto

Citeste Mai Mult →

Estul Europei inundat cu alimente de mai proastă calitate decât în Vest

Publicat la 22 februarie 2017 | In De unde mâncăm, Homepage, Homepage Footer Scris de |

supermarket

Vi s-a întâmplat să mergeţi în vacanţă într-o ţară din Vestul Europei şi să vă miraţi cât de bune sunt la gust alimentele pe care le găsiţi acolo în magazine? Mult mai bune decât ceea ce găsiţi la noi, chiar dacă este vorba despre aceeaşi companie care le produce siaceeasi marca.

Ei bine, să ştiţi că nu este numai o părere. Mai multe ţări din Europa de Est s-au plâns de această realitate, considerând că suntem trataţi de companii ca şi cum am fi o groapă de deşeuri. Ministrul ceh al agriculturii, Marian Jurecka, a declarat: “În practică, în cazul anumitor produse, suntem coşul de gunoi al Europei”

În prezent, în Cehia, se face un studiu privind calitatea alimentelor. Un studiu similar a fost făcut şi în Ungaria şi a confirmat că sunt mai proaste, chiar dacă arata exact precum cele din Vest. Şi slovenii au anunţat acelaşi lucru.

Discuţia nu este deloc nouă. Poziţia Parlamentului European este că nu poate interveni, atât timp cât etichetele indică în mod corect compoziţia – fiecare companie are dreptul să-şi adapteze produsul la piaţa locală. Discuţia de atunci a fost iniţiată de o eurodeputată din România, Elena Oana Antonescu. Detalii aici

Citeste Mai Mult →

10 retete pe care le poti gati la oala sub presiune

Publicat la 21 februarie 2017 | In Homepage, În bucătărie Scris de |

 

oala sub presiune

Adesea ne plangem de faptul ca nu mai avem timp sa gatim. Am face o ciorba de cocos, dar ne-ar lua trei ore. Am adora sa mancam o fasole batuta, insa de unde luam noi o zi sa stam langa ea sa o vedem cum fierbe?

Solutia ar putea sa fie sa ne bucuram de toate aceste mancaruri care ne plac, insa sa ne folosim de instrumente care ne usureaza munca. Si unul dintre acesta este oala sub presiune. Pate reduce timpul cu pana la 85%. Intr-o oala sub presiune temperaturile la care se face mancarea sunt mult mai ridicate, cam la 120 de grade. Asa ca nu ar trebui sa punem aici alimente care nu suporta temperaturi prea inalte. Ca regula generala, sa punem alimente care au nevoie cam de 45 de minute ca sa fiarba.

Cateva reguli generale pentru a folosi oala sub presiune

– Ea nu se foloseste niciodata fara lichid in ea, chit ca poti pune mai putin lichid decat pui in mod normal la fiert, intrucat nu se avapora. Cu toate acestea puteti face si fripturi. Puneti o jumatate de cana de apa si dupa ce carnea este fiarta adaugati un pic de ulei si lasati sa se prajeasca

– Desigur, nu pui toate ingredientele deodata si inchizi oala pentru jumatate de ora. Trebuie sa tii cont de ce fierbe mai greu si ce mai rapid. In general, la oala sub presiune se fierbe carnea sau fasolea si apoi se termina reteta fara capacca si cum ar fi o oala normala. Cand este insa vorba de sarmale, se pun gata facute sa fiarba la oala sub presiune.

– La final trebuie sa lasi oala sa se depresurizeze inainte de a deschide capacul. Este recomandat sa tii oala un minut in apa rece.

Timpi de fierbere la oala sub presiune:

– Vita: 40-45 minute
– Pui : 20 de minute
– Porc: 25 de minute
– Fasole: 40 minute
– Mazare: 20 minute
– Orez: 5 minute
– Vinete, telina, cartofi, praz: 5 minute

Retete oala sub presiune

Zacusca cu fasole, varianta simpla

Salata de sfecla rosie cu nuci

Sarmale cu carne de porc

Ciorba de fasole cu tarhon

Ciorba de burta la oala sub presiune

Ghiveci de legume cu carne de vita

Piftie de porc

Humus

Tocanita de vitel

Ciorba de legume cu aripioare de pui

Citeste Mai Mult →

Alimente care nu îţi ţin deloc de foame

Publicat la 20 februarie 2017 | In Diete, Homepage Scris de |

rosii

Vi s-a întâmplat şi vouă atunci când citeaţi câte un articol despre ce înseamnă să mănânci sănătos să vi se pară că nu puteţi aplica aşa ceva? Să luăm drept exemplu roşiile. Ţi se ridică în slăvi cât de bune sunt pentru sănătate şi ce nutrienţi au. Dar dacă mănânci mănânci o roşie nu ai nicio şansă să scapi de senzaţia de foame. Şi asta pentru că corpul are nevoie şi de proteine şi de grăsimi ca să funcţioneze.

Uite câteva dintre exemplele de alimente care, oricât de sănătoase ar fi nu îţi ţin deloc de foame. Şi ar trebui să le mai adaugi ceva.

Pâinea integrală

Este adevărat că este mai bună decât pâinea făcută din faina albă, foarte procesată, însă nu te poţi hrăni numai cu fibre. Trebuie să îi adaugi proteine şi grăsimi. Cum ar fi avocado sau unt de arahide sau un ou, brânză, peste.

Pasta tartinabila de avocado si somon fume

Sucul de fructe

Să presupunem că faci alegerea corectă şi îţi faci un suc fresh de fructe. El are vitamine, minerale şi fibre şi nu conţine chimicale şi zahăr în exces. Cu toate acestea, din punct de vedere al senzaţiei de foame nu ajută cu nimic. Un suc nu îţi ţine de foame. Mai bine mănânci fructele direct. Şi dacă vrei să nu îţi fie foame prea rapid adaugi şi un iaut şi cereale.

Desert de fructe cu iaurt

Smoothies

Este un adevărat trend să bei smoothie dacă vrei să slăbeşti. Dar ele conţin mult zahăr din fructe, nu au grăsimi, nu au proteine. Este adevărat că mănânci puţine calorii, însă nici nu îţi ţin de foame, aşa că e foarte probabil să mănânci rapid altceva. De aceea există nouă modă să le adaugi pudră de proteine. Mai bine nu. Salatele sunt mult mai sănătoase.

Salata asortata cu spanac

Lactate fără grăsimi

Faptul că nu mănânci grăsimile din lactate nu te ajută să fii mai slab. Poate că au mai puţine calorii, însă nu ţin de foame. Iar lipsa grăsimii face ca zahărul prezent în lapte să fie imediat asimilat. Cel mai bun iaurt este considerat nu cel fără grăsimi, ci cel cu mai multe proteine, cum ar fi iaurtul grecesc.

Maioneza fara ulei, cu iaurt

Murături

Murăturile sunt bune pentru organism, o metodă naturală de a lua probiotice. Însă au şi foarte multă sare, ceea ce îţi face sete. Iar noi adesea confundăm setea cu senzaţia de foame. Dacă mănânci lucruri sărate ai grijă să bei şi multă apă, în acelaşi timp.

Porc cu castraveti murati

Care sunt alimentele care, în comparaţie, îţi vor ţine de foame pentru multă vreme: seminţele şi nucile/alunele, brânza, ouăle, fasolea, lintea, carnea.

Citeste Mai Mult →

10 retete de cartofi la cuptor

Publicat la 17 februarie 2017 | In Homepage, Meniuri Scris de |

cartofi-cuptor

Cartofii sunt foarte buni la gust. Si sanatosi. Singurul lor renume negativ vine din modul in care ii servim cel mai adesea, prajiti in prea mult ulei. Dar daca nu am mai face asta, ci i-am consuma la cuptor, ne-am imbunatati substantial dieta. Si, in plus, sunt foarte buni pentru ca mai simti si altceva decat gustul de prajeala. La cuptor poti cu adevarat sa le pui fel de fel de arome. Uite 10 retete pe care sa le testezi

Parintii nostri au indragit enorm aceasta reteta cu multe legume

Mancare de cartofi la cuptor

O musaca din cartofi, oua si smantana

Cartofi cu smantana la cuptor

Simplu si delicios – fara prajeala, fara smantana

Cartofi la cuptor cu foi de dafin

Probabil cea mai des intalnita mancare de duminica in familie: cartofi si pui la cuptor

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Si cei mai simpli cartofi sunt buni la gust, totul este sa stii ce condimente sa le pui

Cartofi cu chimen

Doua straturi de cartofi rondele si in mijloc branza cu masline

Cartofi cu masline la cuptor

O reteta de post, alaturi de broccoli, tofu si sos de rosii

Broccoli cu cartofi la cuptor

Cartofii noi sunt atat de buni la gust incat merita o reteta conceputa anume pentru ei.

Cartofi noi la cuptor cu branza si marar

Iti place atat de mult coaja aceea crocanta incat nu ai renunta la ea in niciun chip? Uite solutia.

Cartofi la cuptor cu crusta

Cartofi gatiti in acelasi timp cu pestele si un sos deasupra.

Peste la cuptor cu cartofi noi si sos meuniere

Citeste Mai Mult →

Cum sa nu mananci de la supermarket

Publicat la 16 februarie 2017 | In De unde mâncăm, Homepage Scris de |

supermarket

Stiu, pare destul de ciudata ideea. Mai ales acum, cand pana si taranii mananca de la supermarket. Insa poate ca ar trebui sa ne dezobisnuim de acest obicei. Este adevarat, este foarte comod. Insa are partile sale negative evidente

Preturi mai mari.

Este adevarat, poate ca taranii nu au reduceri. Si te mai costa si transportul. Pentru ca nu vin si iti aduc in fata usii. Insa ideea este sa iti schimbi paradingma de gandire. Si ti-o schimbi daca stii ca nu mai ai alimente la indemana 24 din 24 de ore. De exemplu, cumperi iarna un sfert de porc si il portionezi si il tii in frigider sa iti ajunga tot anul. Sau nu cumperi 5 copanele, ci un pui intreg. Si faci din el timp de o luna supa cu un gust fantastic. Iar regula nu se aplica numai pentru carne. Poti cumpara fasole, cartofi, malai, ulei presat la rece in gospodarii. Singura problema reala aici este spatiul de depozitare, daca stam la bloc.

Tendinta de a consuma alimente foarte procesate.

Exista o vorba populara: daca vrei sa mananci alimente sanatoase nu cumpara nimic din ce nu ar putea sa creasca in curte la bunica. Nu cumpara maioneze. Nu cumpara sucuri. Nu cumpara mancare déjà gatita. Nu cumpara batoane de cereale care mai de care mai pline de fibre(pentru ca de zahar si chimicale nu are nimeni niciun interes sa pomeneasca.) Nu mai vorbesc de chipsuri, dulciuri si alte prostioare care se lipesc de noi cand trecem printer rafturi.

Tendinta de a consuma alimente mai proaste.

Nu vei vedea un taran care sa it vanda cremvusti. Si este foarte bine. Este jale cand afli ce pun producatorii in acest fel de mancare in prezent. Niciun taran nu iti va da o budinca de ciocolata. Cel mult o placinta. Stii ce este in ea: oua, lapte, faina, zahar. Problema este ca toate aceste alimente proaste sunt concepute astfel incat sa ne atraga foarte tare. Nu le putem rezista. Si ghiciti cine plateste pretul pentru cercetare, design, reclame ca sa se afle cum sa fim convinsi sa mancam alimente proaste? Noi, exact.

Am vazut de ce sa nu mananci de la supermarket. Insa cum sa faci ca sa nu mananci de la supermarket? Nu este simplu, este o tehnica care se perfectioneaza in timp. O tehnica pe care generatia noastra a uitat-o, insa o putem reinvata.
– Produ in casa tot ce crezi tu ca poti produce: paine, iaurt, conserve, sucuri. Poti produce chiar si alimente de baza, chiar daca nu ai o gradina. De exemplu, ai putea produce condimente in cateva ghivece: leustean, marar, patrunjel, urzici etc

Cum faci iaurt acasă


– Mergi pe produse de sezon. Dar nu sezonul supermarketurilor, acolo este totul amalgamat. Nu mai stii ce si cand este normal sa fie. Nu te arunca asupra celor mai mari si mai aspectuase fructe si legume. Acestea sunt adesea obtinute in mod artificial. Si nici nu sunt prea bune la gust. Asta inseamna si ca trebuie sa inveti sa iti extinzi orizonturile, sa accepti produse pe care pana acum nu prea le bagai in seama.

Stevie cu orez


– Foloseste camara. Foloseste congelatorul. Ai avea unde sa tii un sac de fasole? Ai putea pastra cateva kilograme de cartofi aduse de la tara? Invata cum se pastreaza alimentele in conditii optime.

Cum congelezi fructele şi legumele verii


– Mergi pe produse locale. Chiar poti sa traiesti fara varza de Bruxelles sau kale. Stiu ca ti se prezinta ca si cum ar fi o minune gastronomica, singura capabila sa te mentina tanar si suplu. Dar si patrunjelul este foarte bun. La fel si banala salata. Doar ca nu s-a gandit nimeni sa faca campanii internationale de sustinere.

Salata de patrunjel cu rosii


Inchei indemnandu-va sa cititi aceasta poveste a unei familii care si-a schimbat modul de a face cumparaturile. S-ar putea sa va dea si ea cateva indicii de unde sa o porniti.

Citeste Mai Mult →

Cum asezonezi legumele cu condimentele corecte

Publicat la 15 februarie 2017 | In Homepage, În bucătărie Scris de |
Ce condimente sa folosesti pentru a face legumele mai gustoase.

Ce condimente sa folosesti pentru a face legumele mai gustoase.

Multora dintre noi ni se întâmplă să nu fim fani legume. Mai ales dacă nu sunt făcute împreună cu carne, care să le dea gust. Ceea ce nu este bine pentru sănătatea noastră, întrucât ar trebui să reducem cantitatea de carne.

Legumele sunt foarte bune la gust. Dar asta dacă le facem în mod corect, fără să le fierbem prea mult ca să le stricăm textura şi culoarea şi adăugându-le condimentele care li se potrivesc.

Sparanghel

Sparanghelul are o aromă puternică. El merge bine cu busuioc, mărar, maghiran, muștar, nucșoară, oregano, rozmarin şi tarhon.

Sparanghel cu sos de unt

Sfecla

Sfecla are un gust un pic dulce. Pentru ea am putea folosi condimente picante şi multe ierburi: busuioc, chimen, arpagic, cuișoare, coriandru, mărar, ghimbir, salvie, cimbru și tarhon.

Salata cu sfecla rosie cu hrean

Broccoli

Broccoli este foarte versatil. Poţi alege orice gust îţi place şi nu ai cum să greşeşti. Cel mai adesea se găteşte împreună cu busuioc, arpagic, mărar, usturoi, ghimbir, maghiran, oregano, ardei iute, rozmarin, salvie, tarhon şi cimbru.

Budinca de broccoli

Varza

Varza are nevoie neapărat de condimente pentru a fi bună la gust. Îi poţi da o savoare foarte plăcută folosind frunze de dafin, chimen, arpagic, coriandru, mărar, usturoi, ghimbir, maghiran, menta, nucşoara, pătrunjel şi cimbru.

Orez cu varza dulce

Morcovii

Morcovii au un gust dulce care face bună pereche şi cu condimente slabe, dar şi cu unele cu gust puternic. Cele mai întâlnite sunt: busuioc, scorțișoară, coriandru, chimen, mărar, usturoi, ghimbir, nucșoară, boia de ardei, pătrunjel, rozmarin, salvie și cimbru.

Morcovi si ceapa la cuptor

Conopida

Conopida are proprietatea de a lua foarte uşor aroma altor alimente cu care este gătită. Aşa că se poate asezona cam cu orice îţi face plăcere: busuioc, coriandru, chimen, mărar, usturoi, ghimbir, menta, nucşoara, oregano, boia de ardei, pătrunjel, tarhon şi cimbru.

Conopida a la greque

Ţelină

Mâncarea cu ţelina are un gust mult mai bun dacă folosim condimente. Cele indicate sunt: busuioc, coriandru, fenicul, maghiran, nucșoară, boia și cimbru.

Piure de telina

Vinete

Ne plac mult vinetele. Au un gust bun şi simple, fără să adăugăm nimic. Dar, dacă am face-o, cele mai potrivite sunt busuioc, usturoi, ghimbir, oregano, pătrunjel, coriandru, menta şi salvie.

Vinete pane

Fasole verde

Fasolea verde se poate mânca şi aşa, simplă. Însă obişnuim să folosim condimente pentru a-i adauga savoarea preferată: busuioc, arpagic, mărar, nucșoară, usturoi, piper, muștar, oregano, ardei iute, rozmarin şi cimbru.

Fasole verde cu usturoi

Mazăre

Mazărea are un gust un pic dulce. Merge foarte bine cu mărar, menta, pătrunjel, salvie, busuioc, maghiran, nucșoară, ceapă.

Supa crema de mazare I

Cartofi

Cartofii sunt buni cu sau fără condimente. Cele mai utilizate condimente la cartofi sunt: usturoi, ardei iute, muștar, boia, piper, rozmarin, cimbru, oregano şi salvie.

Broccoli cu cartofi

Dovlecei

Dovleceii nu au o savoare puternică şi împrumută gustul celorlalte alimente. Le puteţi îmbunătăţi gustul folosind busuioc, arpagic, mărar, maghiran, ceapă, oregano, ardei iute, usturoi, coriandru, piper şi cimbru.

Sote de dovlecei

Citeste Mai Mult →

Menu pentru indragostiti – cum sa iti impresionezi partenera

Publicat la 14 februarie 2017 | In Homepage Scris de |

Pe 14 februarie lumea intreaga sarbatoreste ziua indragostitilor, iar noi aproape uitam data de 24 februarie cand e Dragobetele autohton.

Cum noi ardem de nerabdare sa sarbatorim ceva, am introdus cu success ziua mondiala a indragostitilor (Valentin’s Day sau pe scurt V-Day) in spatiul carpato-danubiano-pontic.
Pentru cei ce nu au rezervat o masa la un restaurant linistit insa vor sa petreaca o seara romantica impreuna cu persoana draga, v-am pregatit cateva surprize care sa va ajute sa sarbatoriti una din aceste zile speciale cu indragostiti sau orice alta zi pe care vreti sa o dedicati persoanei iubite.

romantic dinner

cina romantica

Nota: Ziua indragostitilor poate fi in fiecare zi. Deci aceste recomandari de menu romantic va pot servi ca inspiratie pentru orice zi speciala din viata voastra 😉

Pentru Ea

Cum bine stim deja in spatele oricarui barbat puternic sta o femeie cel putin la fel, asa ca pentru dimineata acestei zile, dragi domni, nu uitati sa le pregatiti un mic dejun special, insotit de un trandafir rosu.

Banana in foitaj si fructe de padure

Nu trebuie sa lasati timpul sa se piarda, asa ca o recomandare pentru masa de pranz ar fi binevenita.

Spaghete cu ton

Sa nu uitam ca la o zi speciala si o reteta eleganta, un vin este bine venit pentru incununa paleta gusturilor si a incinge atmosfera.
Recomandarea noastra este un vin usor acid si fructat. Vila Maria Marlborough – Sauvignon Blanc 2014

Pentru ca nu vrem sa va tinem departe de persoana iubita, va propunem un desert usor de preparat dar extrem de savuros :

Aple tart – Tarta de mere

Nu uitati de ambientul muzical. Este bine sa conosteti genul de muzica preferata sau macar un interpret drag al persoanei iubite….da stiu pare misiune imposibila, dar macar incercati ☺

Nu vrem ca magia sa se dezlege asa de repede ca a Cenuseresei si va propunem cateva idei de cadouri pentru persoana iubita…asta daca nu cumva comada a fost precisa ☺

Aveti mai jos cateva idei de mici cadouri pentru Valentine’s Day……dar daca bugetul este mai mare, nu este nici o problema, puteti sa-l impartiti la 360 de zile ☺ si o sa aveti un an bun.

Cina speciala pentru indragostiti sau cina romantica

Vrem ca aceasta seara sa fie in continuare speciala pentru partenerele dumneavoastra, asa ca nu trebuie sa va uitati la buget. Propunerea noastra pentru cina romantica este de Filet Mignon si Lobster. O sa spuneti ca e ceva prea pretentios si da, aveti dreptate…insa daca vreti sa impresionati, asta e reteta 😉

Pentru desert va punem la incercare cu o propunere ce pare rupta dintr-o carte de fictiune, dar cu dragoste si iubire o puteti realiza destul de usor.

Chocolate Fondant with Caramel Filling

romantic dinner

cina romantica cu Champagne

Seara nu se poate incheia fara un pahar cu Champagne si de ce nu sa va invitati partenera iubita la dans.

Tango Flamenco

Pentru ca surasul Giocondelor noastre sa nu fie la fel de discret ca al originalului, un desen animat clasic cu incursiuni romantice pe alocuri ar putea incheia o seara reusita.

Lady and the Tramp – Doamna si vagabondul a incantat candva inima iubitei 😉

Cam asta a fost ziua de Valentine’s Day dedicata special pentru Ea.

Pentru El.
Un bilet la un meci de fotbal, sau o iesire cu baietii la bere cred ca este sufficient……dar aveti grija sa nu se suprapuna cu ziua dedicata pentru Ea 🙂

Happy Valentine’s Day, V-Day, Dragobete, ziua indragostitilor sau alta zi de dragoste. si nu uitati : Iubiti-va mult !

Citeste Mai Mult →

Tu ce ai in frigider? Uite 10 alimente care arata ca iti pasa de silueta ta

Publicat la 13 februarie 2017 | In Diete, Homepage Scris de |
Fasole batuta

Fasole batuta

Unt de arahide

Nu te gandi ca noi nu prea obisnuim sa mancam unt de alune pe paine. El poate constitui baza unor gustari foarte simple pline de proteine si grasimi sanatoase. In plus, este foarte bun la gust si se face rapid in casa. Vedeti aici reteta de unt de arahide.

Biscuiţi proteici cu quinoa şi unt de arahide, fără coacere

Fructe proaspete

Corect, nu trebuie sa le ai neaparat in frigider, insa sa nu lipseasca din bucatarie. Le poti alege dupa gust, dar sa nu lipseasca o zi in care sa nu le mananci. Nu te tenteaza atat de tare? Atunci combina intr-un mod inedit, intr-o salata.

Salata de portocale

Proteine slabe

Aveti la dispozitie multe variante. Cum ar fi pieptul de pui. Pe care il puteti fierbe si sa il tineti in frigider pentru o cina rapida, cu paste. Folositi tofu? Tineti in frigider si intr-o seara il adaugati in legume la tigaie. Si fasolea este foarte buna. O conserva de boabe de fasole adaugata in salata peste perfecta pentru o cina rapida.

Paste vegetariene cu tofu

Legume deja spalate si taiate

Cred ca oricine cumpara legume. Dar, la fel, sunt sigura ca o mare parte din ele se arunca la sfarsitul saptamanii. Si asta pentru ca atunci cand sunt cumparate sunt bagate in frigider si apoi nimeni nu mai gaseste timpul sa le pregateasca. Iesi din acest cerc vicios avand mereu la indemana morcovi curatati, salata spalata, ardei si rosii. Le poti manca cum sunt sau poti sa le pui langa o pasta.

Pasta de masline verzi

Lamai

Lamaile sunt la mare cinste in curele de detoxifiere. Probabil si pentru ca te ajuta mult sa renunti la bauturile nesanatoase in favoarea unora bune.

Detoxifiere într-un pahar cu apă

Iaurt

Plin de proteine si mai slab in grasimi decat alte alegeri, iaurtul nu ar trebui sa lipseasca din frigiderul tau. Poti face extrem de rapid un desert bun cu iaurt, fructe si fulgi de ovaz. Dar, mai mult decat atat, el poate face parte din preparatele tale, inlocuind o parte din unt sau ulei, care sunt mai nesanatoase

Rulouri de vitel cu sos de iaurt

Oua

Din fericire, cred ca toata lumea are oua in casa. Important este sa le folosim pentru a face un fel de mancare sanatos si nu o maioneza. Cele mai sanatoase sunt cele fierte si nu cele prajite in ulei incins. Si poti face multe lucruri bune cu ele

Salata de oua si rosii

Fasole batuta

Este adevarat, fierbe greu. Nu poti spune despre ea ca este o mancare care se face imediat. Dar poti cumpara si la conserva. Daca ai in casa fasole batuta imediat ai acces la o mancare sanatoasa, cu multe proteine.

Fasole batuta

Citeste Mai Mult →

Filme culinare din întreaga lume

Publicat la 10 februarie 2017 | In Filme&Carti, Homepage Scris de |

comme_un_chef

Nu se poate să iubeşti mâncarea şi să nu iubeşti filmele culinare. Pentru că aici este vorba despre mai mult decât gătit. Este vorba despre pasiune şi curaj şi iubire şi curiozitate şi cultură. Iar, în plus, chiar poţi să empatizezi cu aceşti oameni în viaţa cărora mâncarea se întrepătrunde la fel de firesc ca în a voastră. Nu mâncăm ca să trăim, ci mâncăm şi trăim în acelaşi timp.
Uite o selecţie de filme culinare mai puţin cunoscute la noi, care te poartă prin toate colţurile lumii

Gastronomie indiană – Today’s Special

Today’s Special este un film din 2010, o comedie care îţi va încălzi inima. Visele lui Samir de a deveni un chef faimos se spulberă atunci când trebuie să preia restaurantul familiei şi să reînveţe tradiţiile de care se îndepărtase.

Vinul din California – Bottle Shock
Bottle Shock, apărut în 2008, este bazat pe o poveste reală şi arată cum a început să devină cunoscută regiunea viticolă din California.

Gastronomie mexicană – Como agua para chocolate
Como agua para chocolate este un film mexican din 1992 care a primit numeroase premii internaţionale. Mâncarea este un mod de a ne exprima iubirea. Ştim asta şi o facem zilnic. Dar în acest film avem ocazia să vedem cea mai poetică latură.

Gastronomie japoneză – Jiro Dreams of Sushi
Acesta este un documentar din 2011 care îl are în prim plan pe Jiro Ono, un maestru bucătar de 85 de ani. El are un restaurant de 10 locuri, cu 3 stele Michelin, chiar dacă este localizat într-o staţie de metrou (Tokio). Preţul unui meniu este de 280 USD.

Gastronomia franceză – Le Chef
Filmul a apărut în 2012 şi a rulat şi la noi. Dacă nu aţi auzit până acum de gastronomia moleculară aveţi şansa să râdeţi de ea împreună cu Jean Reno.

Citeste Mai Mult →

Satuli de covrigi? Ce este bine să aveţi mereu în frigider

Publicat la 8 februarie 2017 | In Homepage, Meniuri Scris de |

covrig

Majoritatea oamenilor tineri nu se dau în vânt pentru gătit, dar nici nu au foarte multe resurse financiare. Din această combinaţie iese adesea o dietă foarte proastă, cu mult fastfood în cazul fericit sau covrigi cu apă, în cazul mai puţin fericit.

Totuşi nu este nevoie să fie chiar aşa. Te poţi descurca decent şi mânca sănătos cu puţini bani şi alimente foarte puţin pretenţioase. Haideţi să vedem ce ar trebui să aveţi în frigider / cămară. Şi ce am putea face cu ele când nu prea avem oale, cuptor, 101 de condimente, răbdare şi cunoştinţe.

Ouă

Se fac uşor, au proteine, nu costă mult. Prin urmare, chiar ar trebui să aveţi mereu ouă în frigider.

Omleta cu cascaval

Brânză

Nimic mai simplu decât să mănânci brânză cu roşii. Dar nu lua brânză topită sau alte sortimente în care nici măcar nu mai ştii ce este. Încearcă o telemea. Este mai ieftină şi şansele să mănânci altceva decât brânză sunt mai mici. În plus, multe legume sunt mai bune dacă au şi brânză alături.

Cartofi noi la cuptor cu branza si marar

Iaurt

Atunci când ai nevoie rapid de un mic dejun iaurtul este prima salvare. Ia un covrig, dacă asta te caracterizează, însă ia şi un iaurt, ca să te hrăneşti bine. Ai vrea să fie iaurtul mai ieftin? Cumpără la cutii mai mari şi mănâncă zilnic cât ai nevoie. Ba poţi chiar să faci un deşert delicios cu iaurt, banane şi biscuiţi după acest model

Desert de fructe cu iaurt

Piept de pui

Este mai ieftin să cumperi piept de pui pe care să îl găteşti decât să cumperi mezeluri. Şi mult mai sănătos. Este adevărat că implică mai mult gătit decât un sanviş, dar nu cu mult. Dacă mă întrebaţi pe mine este mai enervant de lung să faci o salată.

Piept de pui cu ardei si porumb

Fasole

Fasolea ţine bine de foame şi este ieftină. Singura mare problemă este cu timpul lung de care are nevoie ca să fie fiartă. Însă putem să cumpărăm fasole deja fiartă, în conservă. Nu vă sfătuiesc să luaţi una deja gătită, ci numai boabele fierte, în apă. Le puteţi apoi adăugă într-o salată în stil mexican.

Salata combinata de fasole boabe si legume

Orez

Nu degeaba mâncau chinezii numai orez pentru că erau prea mulţi ca să îşi mai permită şi altceva. Orezul este ieftin şi se face foarte simplu. Şi fierta aşa, numai cu apa este decent. Dacă mai ai şi o mână de spanac să pui în el deja este că la restaurant.

Spanac cu orez

Paste

Nu va incucati în cine ştie ce reţete. Nu trebuie să faceţi carbonara sau bolognese şi apoi să vă supăraţi că nu vă iese. Paştele sunt bune şi cu un pic de unt şi caşcaval pus deasupra. Aveţi usturoi? Atunci fierbeţi paştele şi faceţi un sos cu iaurt şi usturoi şi este minunat.

Sos de iaurt cu usturoi

Peşte congelat

Peştele congelat este ieftin şi nu îţi dă nicio bătaie de cap. Este deja curăţat, spălat, feliat. Nu trebuie decât câteva minute ca să fie gata. Cu un pic de unt şi o lămâie vă descurcaţi ca să îi daţi un gust foarte bun. Preferatul meu este păstrăvul.

File de peste la cuptor cu lamaie

Mere

Fără fructe nu se poate. Nu toate fructele sunt ieftine. Şi mai contează cât anume rezista. Că poate că ai o săptămână mai încărcată şi nu ajungi să le mănânci. Aşa că merele sunt cea mai bună investiţie. Nu se strică prea repede, sunt sănătoase, se găsesc uşor şi sunt cle mai ieftine.

Legume

Câteva roşii, un ardei, este bine să ai în casă. Sau măcar legume congelate, cum ar fi mazărea. Cu o pungă de mazăre congelată ai două zile ce să mănânci.

Mazare scazuta

Un truc: vrei ca orice mănânci să aibă un gust mai bun, de la salate la ciorbe şi mâncare? Mereu să ai în casă o lămâie, o legătură de mărar şi una de pătrunjel!

Citeste Mai Mult →

Unt sărat sau unt nesărat?

Publicat la 7 februarie 2017 | In Homepage, În bucătărie Scris de |

unt

Obişnuim să folosim untul sărat pe care îl avem în frigider pentru orice ne-am dori să facem cu el, fie că îl folosim la mâncare gătită, să îl punem pe pâine sau ca să facem cu el prăjituri. Şi ne este foarte bine aşa. Totuşi, dacă vrem să fim mai buni bucatari, atunci trebuie să ştim mai multe despre untul sărat şi nesărat.

Untul sărat are o viaţă mai lungă
Nu ştiu dacă vă uitaţi vreodată pe data de expirare a untului. Însă ar trebui să o faceţi. Untul nesărat rezista cam 3 luni, în timp ce untul sărat rezista 5 luni. După această dată gustul sau rânced, dacă nu altceva, ar trebui să vă convingă să nu îl mai folosiţi.

Nu tot untul este la fel de sărat
Cantitatea de sare din unt diferă de la un sortiment la altul. Ar fi bine să verifici pe etichetă dacă îţi doreşti să reduci cantitatea de sare din dieta ta.
Observaţie – majoritatea maeştrilor bucătari atunci când oferă reţete în care folosesc unt se referă la unt fără sare. Şi asta pentru că vor că gustul să iasă perfect, ca al lor. Ceea ce este imposibil dacă untul folosit are cantităţi diferite de sare.

Pentru aluaturi – unt fără sare
Şi asta nu pentru că prăjiturile nu ar trebui să conţină deloc sare, ci pentru ca untul sărat are de obicei mai multă apă în compoziţie. Iar asta duce la atuaturi mai umede. Untul fără sare ne ajută să obţinem acea senzaţie de crocant care ne place atât de tare.

Unt sărat

Sos de unt cu lamaie si patrunjel

Pasta de sardine cu unt si mustar

Pasta verde de unt

Unt nesărat

Prajitura cu banane

Tort de mascarpone si visine

Prajitura „durere”

Citeste Mai Mult →

Cu ce ai putea înlocui zahărul? Alţi îndulcitori naturali + retete

Publicat la 6 februarie 2017 | In Homepage, Sănătate Scris de |

miere
Ştim că mult zahăr nu este bun. Că ne dă dependenţă. Că ne îngraşă. Că stă în calea unei hrăniri sănătoase. Cât zahăr avem voie zilnic că să fim ok? 6 linguriţe dacă suntem femei şi 9 dacă suntem bărbaţi. Problema este că depăşim cu mult această limită pentru că marea majoritate a alimentelor conţin zahăr în ele. Mereu este bine să citim eticheta şi să ţinem cont de asta. Studiile au arătat că în medie, un om mănâncă zilnic în alimentaţia modernă cam 22 de linguriţe de zahăr pe zi.

Dacă am folosi alţi îndulcitori decât zahărul ne-ar fi mai bine? Nu neapărat. Şi ei au acelaşi efect, de a ridica cantitatea de zahăr din sânge. Dar mai au şi alte proprietăţi. Haide să vedem.

Mierea

Fără îndoială, este cel mai des folosit înlocuitor al zahărului la noi. Ea are un pic mai multe calorii decât alţi îndulcitori, dar şi proprietăţi antibacteriene. Este alegerea nr 1 atunci când este vorba despre prăjituri.

Napolitane cu miere

Sirop de arţar

Despre siropul de arţar se spune că este mai sănătos decât zahărul întrucât indexul sau glicemic este mai mic aşa că ridică nivelul de zahăr din sânge mai încet. Conţine şi zinc şi magneziu. Noi nu prea obişnuim să folosim sirop de arţar în prăjiturile noastre. Însă nu este mare diferenţă faţă de miere.

Ciocolata nutritionala facuta in casa

Zahăr de cocos

Acum este la modă, dacă alegi să mănânci bio, să cumperi zahăr de cocoş în loc de zahăr brun. El este obţinut din seva florilor de cocotier şi este mai puţin procesat decât zahărul pe care îl consumăm în mod normal. Are un gust cu o tentă de nucă, aduce a caramea. Merge foarte bine în cafea sau ceai, dar şi la prăjituri. Îl puteţi încerca în această reţetă, care este oricum mai exotică

Chec cu nuca de cocos si ananas

Pudră de roşcove

Este considerată un îndulcitor atât de bun încât majoritatea mamelor de la noi o folosesc atunci când sunt în faza de diversificare. Ea conţine fier, fibre, magneziu, potasiu, antioxidanţi. Poate să înlocuiască atât zahărul cât şi cacao.

Briose cu banane si pudra de roscove

Mai sunt şi mesală şi siropul de agave, însă sunt destul de controversate şi sfatul este să le folosiţi în cantităţi mici. Cea mai bună alegere este să folosiţi fructe pe post de îndulcitori.

Bombonele din prune uscate, cu alune de padure

Sau chiar legume. Mărul este cel mai dulce, motiv pentru care şi apare atât de des în prăjituri

Pufosenie de morcov si mar

Citeste Mai Mult →

De săptămâna viitoare se dă startul la două emisiuni culinare: MasterChef şi Chefi la Cuţite

Publicat la 6 februarie 2017 | In GastroSocial, Homepage, Homepage Footer Scris de |

emisiuni

MasterChef (ProTV) şi Chefi la Cuţite (Antena 1) vor debuta amandoua în acest sezon pe 13 februarie, la 20.30.

În Chefi la Cuţite nu sunt schimbări majore faţă de cele 2 ediţii anterioare. Din juriu fac parte Florin Dumitrescu, Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea, iar concurenţii pot să fie de profesie bucătari, dar şi amatori talentaţi. De remarcat este faptul că printre ei sunt şi concurenţi din alte ţări.

MasterChef are noi juraţi. Adi Hădean, Chef Foa și Patrizia Paglieri sunt înlocuiţi de Chef Samuel Le Torriellec, Chef Răzvan Exarhu și Liviu Popescu. Se schimbă şi formatul. La preselecţii concurenţii se vor duela pe echipe şi vor găti preparatul în faţa juraţilor.

masterchef

Pe care o veţi urmări?

Citeste Mai Mult →

Când ar trebui să mănânci ca să scazi în greutate

Publicat la 3 februarie 2017 | In Diete, Homepage Scris de |

restaurant

Multă lume încă mai crede că nu ar trebui să mănânci nimic ca să scazi în greutate. Ceea ce, desigur, este fals şi din această cauză nici nu este pus cu adevărat în practică, chiar dacă ţi-o propui. Ca să scazi în greutate trebuie să mănânci, de mai multe ori pe zi, şi să alegi alimentele potrivite.

Ne vom apleca în acest articol asupra momentelor când trebuie să mănânci şi vă vom arăta ce au relevat studiile făcute de-a lungul timpului.

Micul dejun 06 – 9.45

Un studiu al Obesity Society a arătat că micul dejun trebuie să aibă loc între 6 şi 10 dimineaţa ca să aibă efect. Dacă are loc după ora 10 sau deloc, creşte riscul de a acumula grăsime şi de a te simţi mai flămând pe tot parcursul zilei.
Ce anume ar trebui să mănânci? Un mic dejun bogat în proteine.
Ţi se pare dificil să faci asta? Impune-ţi un nou obicei, că la o oră de la trezire să fi luat deja micul dejun.

Mic dejun de impresionat: ou la cuptor cu ciuperci, prosciutto şi pesto

Gustarea

Gustarea nu este neapărat obligatorie, mai ales dacă ai avut un mic dejun foarte săţios. Însă poate ajuta ca să nu scadă nivelul glicemiei şi să mergi la masa de prânz hămesita. De obicei, cam la 2-4 ore de la masa simţim nevoia de a ronţăi ceva. Ce anume? Un fruct sau câteva alune sunt o alegere bună. Institute of Food Technologists recomanda să alegi alimente bogate în fibre.

Cum faci floricele fără ulei

Masa de prânz 12 – 14.45

Masa de prânz trebuie să aibă loc înainte de 15, dacă ai grijă de silueta ta. De obicei pentru această masă se lasa felurile de mâncare cu cele mai multe calorii, astfel încât corpul să aibă şansa să le ardă până la sfârşitul zilei. Dacă ţii dieta este cu atât mai important să mănânci prânzul înainte de 15 întrucât după această oră şansele sunt cu 25% mai mici să scazi în greutate, arata un studiu publicat în Internaţional Journal of Obesity.

Varza calita cu ciolan

Gustarea

Între 2 şi 4 ore de la masa de prânz vine momentul potrivit pentru o gustare. Aceasta ar trebui să constea în fructe şi legume. Aceasta gustare nu este obligatorie, însă te ajută. Pentru că cei care iau această gustare tind să mănânce în general mai multe fructe şi legume. Iar un studiu făcut de Harvard Medical School  a arătat că persoanele care mănâncă mai multe fructe şi legume au o greutate mai sănătoasă.

Turtite cu dovlecei

Cina 17 – 19

Pare destul de dificil să reuşim să luăm cină înainte de ora 19 dacă lucrăm însă trebuie să încercăm. Şi apoi, oricât de târziu mergem la culcare să încetăm să mai luăm gustări. Este valabil mai ales în cazul bărbaţilor, care au tendinţa de a se aşeza la televizor cu câteva gustări la îndemână. Nu reuşeşti să mănânci mai devreme de ora 20? Nu este nicio problemă, important cu adevărat este că după cină să nu mai găseşti motiv pentru vreo gustare.

Peste umplut cu orez

Citeste Mai Mult →

Fascinante! Video care îţi arată cum să decorezi un tort.

Publicat la 1 februarie 2017 | In Experiențe, Homepage Scris de |

decorare-tort

Pe mine mă binedispun video-urile care îmi arata cum fac cei mai pricepuţi bucătari preparate incredibile. Pe voi nu? Şi cel mai mult îmi place să mă uit la cele cu torturi. Nu îţi poţi desprinde ochii de la ele!

Am ales să vă prezint, de pe Instagram, cele mai fascinante video din ultima vreme. Cu siguranţă veţi învăţa şi voi câteva trucuri.

Un tort curcubeu

Un tort elegant

Cu glazură colorată

Create a #tiedye cake în minutes with this mesmerizing trick. #eatthetrend

Un clip video postat de POPSUGAR Food (@popsugarfood) pe

Tortul pepene

Cu bomboane

Pentru copii

Glazura lucioasă

Cu ciocolată şi caramel

Sursa foto

Citeste Mai Mult →