Tuturor ne plac chifteluţele. De obicei le pregătim cu carne tocată, orez, ou şi verdeţuri. Însă atunci când suntem în post trebuie să improvizăm. Şi să înlocuim carnea cu legumele.
Vă vom prezenta o serie de chifteluţe care se pot consuma şi în perioada postului. Ele se pot consuma atât calde cât şi reci, aşa că pot să fie la dispoziţia noastră mai multe zile. Sunt perfecte alături de o salată vedre dreasă cu lămâie. Dar pot fi consumate şi într-o chiflă sub formă de burgeri sau alături de un sos pe bază de roşii sau muştar.
Dacă vă deranjează ideea de prăjeala ţineţi minte că le puteţi face şi la cuptor, pe hârtie de copt. Şi astfel nu veţi mai avea probleme cu digestia sau greutatea.
Pentru un gust şi mai bun le puteţi da prin pesmet, susan.
Cu tofu
Făcute din puţine ingrediente, aceste chifteluţe sunt sănătoase şi au multe proteine.
Cu mei
Înlocuieşti carnea cu mei, o cereală care ar trebui să se întâlnească mult mai des în dieta noastră.
Cu legume
Pune legume după gust, preferinţa. Noi am folosit cartofi şi dovlecei.
Din cartofi
Sunt o alternativă minunată la cartofii prăjiţi.
Cu ciuperci
Ne plac ciupercile foarte mult şi nu avem niciun motiv să nu le adăugăm şi în chifteluţe.
Cu fasole
Vom folosi fasole dată prin maşina şi boabe întregi de porumb. Se poate înlocui fasolea cu naut.
Cu morcovi
Vom obţine chiftele delicate, cu o compoziţie de morcov şi gris
Cu dovlecei
Cum îţi convingi copilul să mănânce dovlecei? Făcând aceste chifteluţe sănătoase. Nici nu trebuie să îi spui ce ai pus în ele, nu îşi va da seama.
